Tarta de chocolate sin harina

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Para nuestros amigos que no comen harinas esta es la tarta perfecta. Además la tarta consiste en 4 ingredientes basicos que seguramente hay en la alacena de toda familia, y si no los hay les recomiendo que siempre los tengan ya que los sacara de apuros en mas de una situación.

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Tarta de chocolate sin harina


 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 


Cantidad: 24 cm
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 Tiempo de prep: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 Tiempo de cocción:

Ingredientes:
  • 200 gr manteca (no de cerdo)
  • 150 gr chocolate
  • 200 gr azúcar
  • 4 huevos
  •  

    Instructions:
    1. Precalentar el horno a 180C / 350F. En mantecar el molde de tarta. Asegurarse de enmantecar los bordes hasta arriba de todo.
    2. En un bowl mediano combinar la manteca y el chocolate. Derretir en el microondas en intervalos de 30 segundos y mezclar en cada intervalo. Si prefieren derretir a baño maria también es posible.
    3. En un bowl mediano combinar el azúcar y los huevos. Usando una batidora de mano o la mira en una batidora de mesa, batir hasta obtener una mezcla amarillo palido y sera el doble de volumén.
    4. Volcar el chocolate y mezclar hasta que este bien integrado. Verter sobre la tarta. A mi me gusta poner el molde de tarta sobre una placa de horno para asegurarme que no se buelque nada en la base del horno.
    5. Cocinar por unos 25-30 minutos. La tarta va a crecer en el horno y cuando se enfríe fuera del horno se bajara.
    6. Se puede refrigerar por hasta 10 días.
    7. Decorar como en la foto usando dulce de leche repostero, crema batida y frutos rojos. También recomiendo usar nutella, o merengue.